Une histoire familiale...

"La Vigne au fil du Temps depuis 2023 !"

ENTREPRISE FAMILIALE FONDÉE LE 11 NOVEMBRE 1992 PAR DIDIER CHAMPIER

La TERRE DES LIÈVRES a pris racine sur l’entreprise Didier CHAMPIER depuis l’entrée de ses filles sur l’exploitation le 1er Janvier 2021.

Implantée au cœur du Beaujolais, au pied du village de Saint-Etienne-la-Varenne, notre entreprise agricole est spécialisée dans la Viticulture.

Nous cultivons nos vignes de manière traditionnelle aussi bien en période de taille qu’au moment de la récolte.

Nos vignes sont principalement dotées du cépage spécifique au Beaujolais qui est le Gamay mais également de Viognier et de Pinot noir !

Notre domaine viticole est réparti en 3 appellations : Beaujolais-Villages, Brouilly et Côte de Brouilly. Nous proposons également un Vin de Pays qui est notre Viognier !

On recrute pour les Vendanges !

Vous êtes motivé ?

Vous avez le sens du partage ?

Venez faire les vendanges !

Appelez le 06 37 39 10 27

Galerie Photos

Beaujolais-Villages sur Salles-Arbuissonas

Beaujolais-Village sur Saint-Etienne-la-Varenne

Notre travail au cours des saisons :

Notre travail au fil des saisons :

Hiver

De Novembre à Mars, le vigneron procède au travail le plus important de la culture de la vigne : la Taille. Durant 5 mois entiers, ce travail éreintant permettra à la vigne de faire apparaitre de nouveaux bourgeons au printemps. La taille est une action délicate car il faut prendre soin de ne pas blesser la vigne et de faire respecter le flux de sève du cep.

Le but étant de sectionner tous les sarments inutiles et de laisser seulement 6 porteurs d’environ 2 ou 3 yeux chacun. Ces derniers écloront au printemps et formeront de jolis bourgeons, puis de jeunes branches qui formeront à leur tour de belles fleurs de vigne avant de devenir des raisins.

suivez notre travail !